Si las hamburguesas por sí solas no tenían ya su propio reino en Málaga, ahora con la llegada y adaptación de las smash burgers, la última tendencia en hamburguesas, la locura por estos bocadillos es de otro planeta. De un tiempo a estar parte son muchas las hamburgueserías de Málaga que han ido incluyendo en sus cartas alguna smash, si no es que directamente se han lanzado a por ellas en exclusividad. Vamos a dar un repaso a las que desde La Farola, consideramos imprescindibles en una...
Hay muchos que dicen que es la tortilla de patatas más grande que han visto, la más grande del mundo, que es inabarcable y que está riquísima. Otros dicen que es la famosa de Málaga, aunque mucho desconocen su existencia y no se han dejado caer por el pueblo en el que reside. Hablamos del Bar La Rubia, con más de 60 años de historia en Monda, y del tortillón de patatas que elabora prácticamente todos los días la mujer que regenta el local, Paqui de la Rubia, hija de Juan y Francisca,...
Málaga y su gastronomía hacen un binomio perfecto. Si estos días hablábamos del mejor restaurante de Málaga este pasado 2023, según la Academia Gastronómica de Málaga, ahora es turno de repasar algunas de esas tapas y platos icónicos que no deben faltar cuando se plantea saborear Málaga y su esencia. Repasamos algunos bocados como los espetos, las patatas bravas, los boquerones al limón, la ensaladilla rusa o el ajoblanco.
Si buscas en Google Philly Cheese Steak encontrarás infinidad de resultados y es que es uno de los bocadillos más típicos de Estados Unidos, el clásico bocadillo de ternera americano que puedes encontrar especialmente en Philadelphia pero que, al igual que los perritos o las hamburguesas, también puedes dar con ellos en algún puesto de calle en tierras americanas. Esa especialidad típica estadounidense ha aterrizado en una hamburguesería de Málaga. A aquellos que frecuenten las...
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